Ficou aturdida de início, pois a cabeça divagou pelos mil sabores que a apaixonam, pelos mil pratos asiáticos que já confeccionou, mas pouco a pouco lá conseguiu reduzir a lista aos 8 pratos do tema.
Nesta altura de transição de estação surgem novos e aliciantes produtos nas bancas dos mercados, uma nova oferta que a inspirou em pratos reconfortantes e aromáticos para este Dia do Mercado!
Estes são alguns dos eleitos:
Gaspacho de beterraba com spicy maki
Magret de pato com legumes e marshmallow de malagueta
Salada de novilho com pêra nashi
Sushi e sashimi e as especialidades Izakaya também fazem parte desta proposta de 26 pratos!!
Sente-se à mesa da Chef Anna e deixe que a viagem comece...