quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Dia do Mercado - Best of by Anna Lins

 
Esta semana pedi à Anna para pensar em pratos que gostaria de fazer ou que gostasse de repetir, enfim para elaborar uma lista dos seus pratos preferidos!
Ficou aturdida de início, pois a cabeça divagou pelos mil sabores que a apaixonam, pelos mil pratos asiáticos que já confeccionou, mas pouco a pouco lá conseguiu reduzir a lista aos 8 pratos do tema. 
Nesta altura de transição de estação surgem novos e aliciantes produtos nas bancas dos mercados, uma nova oferta que a inspirou em pratos reconfortantes e aromáticos para este Dia do Mercado!
Estes são alguns dos eleitos:
Gaspacho de beterraba com spicy maki
Magret de pato com legumes e marshmallow de malagueta
Salada de novilho com pêra nashi
Sushi e sashimi e as especialidades Izakaya também fazem parte desta proposta de 26 pratos!!
Sente-se à mesa da Chef Anna e deixe que a viagem comece...

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